Ботулизм

Рейтинг
5
Дата написания 7 августа 2023
Дата изменения 10 августа 2023
Время чтения 7 минут

Ботулизм – это острая инфекционная болезнь, вызванная токсинами бактерии Clostridium botulinum, которые блокируют передачу нервных импульсов к мышцам и вызывают паралич. Он может быть пищевым, раневым, младенческим или ингаляционным в зависимости от способа попадания токсина в организм. Ботулизм – относительно редкое, но очень опасное заболевание, которое требует своевременной диагностики и лечения.

Классификация заболевания

По этиологическому фактору есть 4 формы заболевания:

  • пищевой – самая частая форма ботулизма, которая связана с употреблением консервированных, ферментированных продуктов, содержащих токсин. Особенно опасны домашние консервы из овощей, грибов, мяса или рыбы, приготовленные без соблюдения санитарных норм и технологии стерилизации;
  • раневой – возникает при заражении глубоких ран или абсцессов спорами бактерии из окружающей среды. Риск развития раневого ботулизма повышается при наличии хронических ран, инъекционного употребления наркотиков, травматического повреждения кожи;
  • младенческий – встречается у детей до года, у которых еще не сформирована нормальная микрофлора кишечника. Младенцы могут заразиться спорами бактерии из продуктов, пыли, почвы. Возбудители размножаются в кишечнике, вырабатывают токсин, который попадает в кровь и поражает нервную систему;
  • ингаляционный – вид ботулизма, который возникает при вдыхании аэрозоля с токсином. Это может произойти при работе с биологическим оружием, при случайном выбросе токсина из лаборатории. Ингаляционный ботулизм имеет сходные симптомы с пищевым и раневым ботулизмом, но может развиваться быстрее.

По степени тяжести выделяют легкую, среднюю и тяжелую форму болезни.

Причины ботулизма

Заболевание развивается из-за проникновения в организм бактерий Clostridium botulinum. Наиболее распространенной формой является пищевая, при которой они попадают в организм вместе с едой, где содержатся токсины этих бактерий. Они вырабатываются в анаэробных условиях (при отсутствии кислорода), которые создаются в плотно закрытых консервах, особенно если они были недостаточно стерилизованы или хранились при повышенной температуре. Также токсин может образовываться в продуктах, которые подвергались ферментации, солению или вялению без добавления консервантов или кислоты.

Симптомы заболевания

Первые симптомы заболевания обычно проявляются через 12-36 часов после употребления зараженного продукта. Признаки ботулизма включают:

  • тошноту, рвоту, диарею или запор;
  • сухость во рту, горле и носу;
  • затрудненное глотание и речь;
  • двоение или расплывчатость зрения;
  • опущение верхнего века;
  • боязнь света;
  • паралич мышц глаз, лица, гортани, грудной клетки, конечностей.

В тяжелых случаях возможно развитие дыхательной недостаточности и остановка сердца.

Признаки раневой формы появляются через 4-14 дней после заражения раны спорами бактерий. Симптомы схожи с пищевым ботулизмом, но могут сопровождаться:

  • лихорадкой, ознобом, потливостью;
  • болями в ране, окружающих тканях;
  • выделениями из раны (гной, кровь, серозная жидкость);
  • отеком, покраснением кожи вокруг раны;
  • некрозом (гибелью) тканей в ране.

Младенческий ботулизм может развиваться постепенно в течение нескольких недель после заражения. У ребенка наблюдаются слабость, сонливость, потеря аппетита, слабый плач, сосание, опущение век, подбородка, снижение мышечного тонуса и другие симптомы.

Ингаляционный ботулизм может проявиться через несколько часов или дней после вдыхания аэрозоля с токсином. Его симптомы аналогичны пищевому, раневому ботулизму, но могут быть более выражены и быстро прогрессировать.

Осложнения

Заболевание может вызывать ряд осложнений, которые требуют неотложной медицинской помощи:

  • дыхательная недостаточность – нарушение дыхания из-за паралича мышц гортани, грудной клетки и диафрагмы, что может привести к остановке дыхания, сердца, асфиксии (удушению), смерти;
  • аспирационная пневмония – воспаление легких из-за попадания в них рвотных масс, слюны или пищи из-за паралича мышц глотки;
  • тромбоэмболия – закупорка сосудов кровяными сгустками из-за нарушения кровообращения и свертываемости крови. Может привести к инфаркту миокарда, инсульту, тромбофлебиту, гангрене.

Еще одно опасное осложнение – синдром недостаточности органов. Это нарушение их функции из-за отравления токсином или развития осложнений, что может грозить почечной, печеночной, сердечной, эндокринной недостаточностью и комой.

Диагностика ботулизма

При выявлении заболевания учитывают историю болезни, клиническую картину, результаты лабораторных исследований. При беседе с пациентом врач-терапевт пытается выяснить связь появившихся симптомов и употребления в пищу продуктов, которые могли содержать токсины бактерий. Зачастую можно выявить групповые отравления, когда люди употребляли один и тот же продукт в один период времени. Для подтверждения диагноза назначают лабораторные анализы, чтобы выявить в биологическом материале пациента (кровь, рвотные массы, отделяемое из раны) возбудителя и его токсины.

Лечение

Начинать лечение нужно как можно раньше, желательно в первые 24 часа после появления симптомов. Пациент подлежит госпитализации в инфекционное или реанимационное отделение – в зависимости от его состояния. Для удаления из желудка его содержимого устанавливают зонд и проводят промывание. Чтобы устранить токсины из кишечника, показана клизма, кроме этого назначают сорбенты для детоксикации организма.

Пациенту вводят антитоксин – специальный препарат, содержащий антитела к токсину ботулизма для его нейтрализации. Проводится симптоматическая терапия для поддержания жизненно важных функций организма, таких как дыхание, кровообращение, пищеварение и т.д. Для этого могут использоваться методы искусственной вентиляции легких, инфузионной терапии, энтерального, парентерального питания, катетеризации мочевого пузыря и другие.

Меры профилактики ботулизма

Профилактика ботулизма включает выполнение следующих рекомендаций:

  • избегать употребления продуктов с поврежденной упаковкой, неприятным запахом или вкусом, пузырящихся, образующих газы;
  • тщательно стерилизовать посуду, инструменты для консервирования;
  • хранить консервы при низкой температуре;
  • соблюдать правила гигиены при обработке ран – тщательно очищать их от грязи и микробов, обрабатывать антисептиками;
  • соблюдать технику безопасности при работе с биологическими агентами, которые могут содержать токсин или возбудителя заболевания – использовать специальную защитную одежду, перчатки, маски и очки, а также правильно проводить дезинфекцию и утилизацию отходов.

При подозрении на ботулизм необходимо сразу обращаться к врачам, чтобы своевременно начать лечение и не допустить развития осложнений. Получить всю необходимую помощь можно в клинике «Альфа-Центр Здоровья», где работают опытные, высококвалифицированные специалисты, имеется все необходимое оборудование для качественной диагностики. Для уточнения интересующей информации позвоните по указанному телефону 8 (485) 279-50-20.


Цены

  • Терапия - врачебные приемы

    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта первичный 1515 руб.
    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта повторный 1350 руб.

Врачи в Ярославле

Акимова Елизавета Николаевна Пульмонолог, Терапевт Акимова Елизавета Николаевна
Пульмонолог, Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 25 лет
4.9 / 5
Алешина Карина Яновна Терапевт Алешина Карина Яновна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 6 лет
Архипенко Ольга Николаевна Терапевт Архипенко Ольга Николаевна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 15 лет
Астахова Полина Александровна Терапевт Астахова Полина Александровна
Терапевт
Ближайшая дата приема
29.02.24 Чт
Стаж 5 лет
Благова Анна Михайловна Терапевт Благова Анна Михайловна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 5 лет
Бовина Наталья Витальевна Гастроэнтеролог, Терапевт Бовина Наталья Витальевна
Гастроэнтеролог, Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 19 лет
Винарская Наталья Викторовна Терапевт Винарская Наталья Викторовна
Терапевт
Ближайшая дата приема
28.02.24 Ср
Стаж 19 лет
Зорин Андрей Леонидович Терапевт Зорин Андрей Леонидович
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 25 лет
Клюшкина Анна Владимировна Терапевт Клюшкина Анна Владимировна
Терапевт
Ближайшая дата приема
28.02.24 Ср
Стаж 26 лет
Комаров Дмитрий Павлович Терапевт Комаров Дмитрий Павлович
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 11 лет
Отряхин Никита Васильевич Терапевт Отряхин Никита Васильевич
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 6 лет
Павлова Татьяна Андреевна Терапевт Павлова Татьяна Андреевна
Терапевт
Ближайшая дата приема
28.02.24 Ср
Стаж 3 года
Петерсен Ольга Сергеевна Терапевт Петерсен Ольга Сергеевна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 22 года
Саксеева Ольга Юрьевна Терапевт Саксеева Ольга Юрьевна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 22 года
Усифо Виктория Ориевна Терапевт Усифо Виктория Ориевна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 7 лет
Фефилина Екатерина Борисовна Терапевт Фефилина Екатерина Борисовна
Терапевт
Ближайшая дата приема
27.02.24 Вт
Стаж 16 лет
Цымбалюк Оксана Игоревна Терапевт Цымбалюк Оксана Игоревна
Терапевт
Ближайшая дата приема
28.02.24 Ср
Стаж 13 лет

Читайте также

Ротавирусная инфекция
Ротавирус – это род вирусов из семейства Reoviridae. Ротавирусы могут инфицировать людей и животных, вызывая гастроэнтерит – воспаление желудка и кишечника.
Перейти к статье »
Энтеровирус
Энтеровирусная инфекция — это группа острых инфекционных заболеваний, которые могут поражать детей и взрослых при попадании в организм вирусов рода Enterovirus. Данные возбудители вызывают лихорадку, диарею, сыпь, ангину, менингит и другие болезненные состояния.
Перейти к статье »
Перейти ко всем заболеваниям

Клиника «Альфа-Центр Здоровья» на Советской

г.Ярославль, ул.Советская, д. 78 А
Пн-Пт: 08:00–21:00
Сб: 08:00–20:00
Вс: 09:00–18:00
Телефон: 8 (485) 279-50-20
Налоговый вычет
Для отправки заявки по своему городу, необходимо выбрать его на главной странице
Получить справку может налогоплательщик с паспортом в часы работы клиники

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.

«Выбор пациентов» присуждается лучшим клиникам РФ на основе отзывов пользователей НаПоправку. В 2023 году награду получили только 2,5% клиник.
Адрес и график работы
г.Ярославль, ул.Советская, д. 78 А
Схема проезда
  • Пн-Пт 08:00–21:00
  • Сб 08:00–20:00
  • Вс 09:00–18:00
г. Ярославль, Ленинградский пр-т 85а (на территории парка 30-летия Победы)
Схема проезда
  • Пн-Пт 08:00–20:00
  • СБ 08:00–17:00
  • Вс 09:00–15:00
x
Просим обратить внимание, что онлайн-запись на прием возможна только для пациентов, обслуживающихся по ДМС или за наличный расчет
Записаться на приём ул. Советская
Записаться на приём Ленинградский пр-т
Записаться на приём
Продолжая пользование настоящим сайтом Вы выражаете своё согласие на обработку Ваших персональных данных (файлов cookie) с использованием трекеров "Google Analytics", "Yandex.Metrics" и "Сalltouch". Порядок обработки Ваших персональных данных, а также реализуемые требования к их защите, содержатся в Политике ООО «МедАС».